Foodies in the World

La Gricia

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Ciao cari Foodies! Oggi è il momento di dedicare la nostra ricetta ad un classico per eccellenza italiano. La Gricia! Anche conosciuta come la Amatriciana in bianco, per l’assenza del pomodoro. Infatti la Gricia sembra essere nata prima della pasta Amatriciana quando i pastori portavano con sé guanciale, pecorino, pasta e pepe per farsi un piatto di pasta veloce e soddisfacente. Stupenda, squisita, saporita e pepata. Buonissima! Uno degli ingredienti che fanno questa ricetta è il guanciale. L’altro … il pecorino! Più La ricetta ce l’ha mandata un ristorante romano nel popolare quartiere di San Giovanni. Grazie Leon! Speriamo che vi piaccia! Continua a leggere

Crostata campagnola

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Ciao Foodies! Come va? L’autunno è arrivato e quindi ci vuole un po’ di comfort food per coccolarci e preparci al freddo. Quindi oggi è il momento di una bella crostata con marmellata di uva. Molto leggera perche non ha burro e perfetta per questa stagione con una bella tazza di tè. 😉 Continua a leggere

La Caprese Nazionale

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Ciao Foodies! Come state? Da queste parti, a Roma, fa molto caldo e quindi ci vuole cibo ricco, fresco e sfizioso. Oggi tocca il turno alla nostra Caprese nazionale. Buona, gustosa e molto italiana con la mozzarella e i colori della bandiera. Buon appetito! 😉 Continua a leggere

Il Minestrone di Mafi

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Cari Foodies! Oggi è arrivato il momento di un grande classico italiano: il minestrone. La ricetta è della nostra cara Mafi. Buono e ideale per ogni momento e stagione, soprattutto in inverno e in cambi di stagione. Pieno di vitamine, leggero e molto gustoso. Pronti? Ecco a voi il minestrone di Mafi 😉 Continua a leggere

Insalata Esotica di Riso

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Ciao Foodies! Ecco a voi un’altra ricetta gustosa dalla nostra cara chef e collaboratrice Sandy delle isole Mauritius. Una deliziosa insalata che offre una meravigliosa miscela di sapori e colori. Siete pronti a trasformare una semplice insalata di riso in un pasto davvero esotico e spettacolare? Quindi, forza alla’attacco!!! Continua a leggere

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